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パン・水あめ手作りセット
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科学

1979年度
6年の科学(11月号)

パン・水あめ手作りセット

パンの素、パン酵母、でんぷん、でんぷん酵素、生物検査薬に試験管、試験ざら、スプーン、ケースがセットされていた。パンを作るだけでなく、でんぷん酵素を使った実験や、家庭の片栗粉を使って水飴も作れた。酵母は菌類ということで、キノコの勉強にも役立つ教材とされていた。