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水あめ・こんにゃく作りセット
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科学

1971年度
4年の科学(7月号)

水あめ・こんにゃく作りセット

付属のコンニャクイモの粉と炭酸ナトリウムでコンニャク作り、でんぷんとアミラーゼで水飴作りができるキット。ヨウ素でんぷん反応の実験もできた。